Ini 9 Merek Teh Wajib Ada untuk Bikin Teh Oplos Enak, Apa Saja?

TITIKTEMU.CO -  Teh oplos memang istimewa. Ya, racikan teh khas warung angkringan dan rumahan di Solo ini memiliki rasa yang tida dua. Pokoknya nikmat dan nikmat banget!

Bagi yang sudah terbiasa menyeruput teh oplos Solo yang ginastel, dipastikan akan kecewa jika menemukan teh dengan rasa biasa-biasa saja. Menariknya, racikan teh jadi tidak dijual di pasaran.

Di pasar memang tersedia beragam merek teh untuk bahan teh oplos. Tapi pembeli harus meraciknya sendiri. Meski berbahan sama, bisa jadi rasa seduhan teh oplos akan berbeda.  Itulah misteri di dunia resep!

Baca Juga: Teh Paling Enak Sedunia itu Ada di Wonogiri, Namanya Teh Soklat! 

Resep atau racikan teh Solo ini dikenal dengan teh oplos yang menghasilkan teh ginastel alias manis, panas, dan kental. Merupakan racikan teh ala warung angkringan ataupun rumahan di Solo dan Yogyakarta.

Nah, teh oplos sendiri adalah racikan beberapa merek teh untuk mendapakan rasa atau karakter baru. Di warung hik atau angkringan, rasa teh yang dasjikan akan menjadi barometer qualified tidaknya warung. 

Sekali seduhan teh warung angkringan ini meleset, dapat dipastikan warung ini akan sepi pembeli. Di Solo seduhan teh ini dikenal dengan sebutan teh ginastel.

Baca Juga: Campur Tiga Merek Teh Kemasan Super dan Premium Ini, Nikmatnya di Luar Dugaan

Racikan teh ginastel ini diperoleh dari mengoplos atau mencampur atau ngeblend beberapa merek teh yang kemudian dikenal dengan nama teh oplos atau teh oplosan.

Racikan teh atau teh oplos inilah yang membuat warung hik atau angkringan di Solo laris manis diburu pembeli. Masing-masing warung hik atau angkringan biasanya punya rahasia sendiri dalam meracik teh ini.

Ya, meracik teh oplos memang tidak bisa asal mencampur. Butuh keahlian khusus, setidaknya peracik harus tahu karakter dari masing-masing merek teh untuk menghasilkan rasa baru.

Baca Juga: Resep Es Teh Solo Paling Juara, Campuran 4 Merek Teh 

Jadi, teh oplos adalah racikan beberapa merek teh yang ada di pasaran di Solo. Setelah beberapa merek teh dicampur, selanjutnya diseduh dengan takaran khusus untuk menghasilkan teh ginastel.

Tentu saja, racikan teh akan tergantung selera peracik. Sebab, setiap merek teh memiliki karakteristik masing-masing, seperti kental, sepet, dan wangi melati.