Mengenal 7 Karakteristik Kopi Nusantara, dari Gayo hingga Papua Wamena

Berbeda dengan Aceh Gayo yang terkenal dengan kopi Arabika, Lampung justru unggul dalam produksi kopi Robusta.

Ciri khas kopi Lampung terletak pada teksturnya yang halus dan rasa yang kuat karena metode dry processing dalam pengolahan biji kopi.

Perpaduan tekstur halus dan rasa kuat ini menjadikan kopi Lampung pilihan favorit bagi pecinta kopi Robusta.

Kopi Flores Bajawa

Kopi Arabika Flores Bajawa memiliki tingkat keasaman medium dan tekstur rasa yang ringan. Aromanya menggoda, memberikan sensasi manis dengan rasa kacang-kacangan dan herbal.

Rasa kopi Flores Bajawa ini memang istimewa, sehingga tdak heran bisa menembus pasar kopi internasional sekaligus menjadi kopi favorit.

Baca Juga: Kopi Lokal Papua Bersiap Go Global

Kopi Papua Wamena

Seperti namanya, kopi Papua Wamena yang berasal dari wilayah Timur Indonesia ini memiliki aroma tajamn dan cita rasanya ringan.

Mirip kopi Bali dengan rasa floral, kopi Wamena ini juga dilengkapi nuansa harum coklat dan herbal. Aftertaste smokey yang khas menjadi ciri unik dari kopi ini.

Kopi ini juga memiliki tekstur yang lembut. Perpaduan aroma, rasa, dan aftertaste menjadikan kopi Wamena memberikan pengalaman rasa yang berbeda.***