Cara Mengasah Pisau agar Tetap Tajam Saat Mengiris Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha

Sedangkan batu biasa cukup direndam air selama 10–15 menit sebelum dipakai.

Baca Juga: KUR BRI 2025 untuk UMKM Pemula, Pinjaman Rp1–10 Juta Cicilan Rp88 Ribu, Langsung ACC!

Teknik Mengasah Pisau yang Tepat

Saat mulai mengasah, posisikan bagian belakang pisau di atas batu. Tarik ke arah bawah dengan sudut sekitar 15–20 derajat.

Gerakkan pisau maju dengan sedikit tekanan dan mundur secara lebih rileks.

Lakukan gerakan ini sebanyak 6–8 kali di tiap sisi bilah. Setelah itu, balik batu ke sisi yang lebih halus dan ulangi prosesnya.

Kali ini, gunakan tekanan yang lebih ringan untuk memoles hasilnya.

Baca Juga: Kapan Takbir Idul Adha 2025 Dimulai? Bacaan, Jenis dan Jumlah Takbir Sholat Idul Adha

Gunakan Pengasah Baja untuk Perawatan Rutin

Selain batu asah, pengasah berbahan baja (steel rod) bisa digunakan untuk menjaga ketajaman sehari-hari.

Alat ini membantu menyelaraskan kembali tepi pisau agar tetap tajam di antara sesi pengasahan utama.

Pegang pengasah baja secara vertikal di atas permukaan yang stabil.

Letakkan pisau pada sudut 15–20 derajat dan gerakkan menyapu dari pangkal hingga ujung pisau. Ulangi 3–4 kali di setiap sisi.

Baca Juga: Mampukah Jumbo Geser Avengers Endgame, Film Box Office Indonesia?

Tes Ketajaman: Langsung Coba ke Daging