TITIKTEMU.CO - Serai atau sereh merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Tak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur saja ternyata terdapat aneka manfaat dan khasiat batang serai untuk kesehatan.
Tak heran banyak orang yang mengkonsumsi batang tanaman ini dalam bentuk wedang serai atau mengolahnya terlebih dahulu sebagai minyak atsiri .
Ini karena serai mengandung berbagai zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh Di antaranya folat ,zat besi ,kalsium mangan, potasium, tembaga hingga vitamin A serta vitamin C.
Baca Juga: 6 Tips Menjadi Pribadi Yang Lebih Berkualitas. Jalankan Untuk Menjadi Lebih Baik
Berbagai gangguan penyakit dapat dicegah dengan cara merebus batang serai tersebut, Berbagai manfaat kita dapatkan bila kita mengkonsumsi rebusan atau wedang serai tersebut
Serai atau sereh merupakan tanaman herbal yang berasal dari Sri Lanka dan India selatan. Tapi sekarang tumbuh di banyak negara di seluruh dunia.
Umumnya batang putih pada serai digunakan dalam masakan .Namun batang serai sering dijadikan juga sebagai minuman baik direbus bersama jahe, teh ataupun kunyit.
Baca Juga: Keunggulan dari Aplikasi Resep Makanan Yummy App
Serai ini memiliki aroma perpaduan lemon segar dan rasa jeruk. Sejak lama air serai dipercaya sebagai obat tradisional untuk membantu tidur, menghilangkan rasa sakit dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Cara termudah untuk mengonsumsinya yaitu dengan minum teh atau wedang serai Berikut ini beberapa manfaat dan khasiat batang serai yang perlu diketahui.
1. Mengatasi diabetes
Meminum teh yang terbuat dari batang serai secara teratur dapat menormalkan kembali fungsi pankreas dalam memproduksi insulin. Oleh karena itu mengkonsumsi teh dari batang ini dapat menurunkan kadar gula darah serta dapat membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap terkontrol.
Baca Juga: Cerita bahasa Jawa: TRESNA TAN MUSNA (Christiningsih Ny) Episode 6 - Cuthêl. TAMAT
Namun konsumsi serai berlebihan juga dapat menyebabkan kadar gula darah terlalu rendah. Jadi bagi penderita diabetes sebaiknya gunakan serai secukupnya