Seduhan Teh Oplos: Gopek dan Merek Lain, Legenda Teh Sejati

TITIKTEMU.CO – Sangat mudah menemukan warung angkringan di Kota Solo. Di hampir setiap setiap sudut pun selalu ada warung angkringan favorit.

Menariknya, masing angkringan mempunyai ciri khasnya masing-masing, terutama mengenai sajian teh mereka, yaitu teh oplos.

Ya, racikan teh Solo memang dikenal memiliki rasa istimewa. Inilah yang membedakan dengan teh di kota lain, termasuk Jogja.

Baca Juga: Tiga Karakter yang Harus Ada dalam Teh Oplos Solo,  Wangi Melati, Sepat, dan Pekat 

Racikan teh teh khas Solo dengan mencampurkan beberapa merek teh untuk menghasilkan rasa baru yang unik, dan bikin nagih.

Biasanya racikan teh Solo atau teh oplos ini terdiri dari campuran tiga bahkan sampai atau enam merek teh yang berbeda.

Karena itu peracik atau penjual harus paham cita rasa atau karakter masing-masing merek teh sehingga menghasilkan seduhan ginastel.

Baca Juga: Seduhan Teh Oplos Sintren dan Merek Teh Lain, Favorit Banget! 

Dari berbagai merek teh yang digunakan, hampir selalu ada Teh Cap Gopek dalam racikan teh Solo. Teh ini merupakan produksi pabrik teh di Slawi, Tegal.

Tentu ada alasannya mengapa merek teh ini merupakan favorit dalam teh oplos. Banyak penjual angkringan di Solo menggunakan Teh Gopek karena aroma wanginya dominan.

Merek teh ini cocok dioplos dengan merek teh lain, seperti Sintren, Nyapu dan Gardoe. Satu lagi, teh Gopek dianggap sebagai legenda teh sejati.

Baca Juga: Kenali 18 Merek Teh Melati dan Karakternya, Bikin Teh Oplos Lebih Nikmat

Nama Gopek juga berasal dari nama tengah 5 pemuda keluarga Kwee, yaitu: Kwee PEK Tjoe, Kwee PEK Hoey, Kwee PEK Lioe, Kwee PEK Lo alias Tjokro Hadisusilo, dan Kwee PEK Yauw alias Tedjo Sukmono.

Teh ini selalu menjaga kualitas produknya. Terlihat  dari daun teh yang mengembang ketika diseduh. Kombinasi harum melati dan warna alami air teh memastikan keaslian dan ciri khas produk teh Gopek.