5 Kuliner khas Kota Banjarnegara, Yuk Cicipin, dari Penganan hingga Makanan Berat

TITIKTEMU.CO, BANJARNEGARA - Banjarnegara merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki Dataran tinggi. Kabupaten yang sebagian besarnya masih rindang dengan pepohonan yang rindang.

Kabupaten ini juga menawarkan berbagai kuliner khas yang wajib dicoba untuk pengunjung lokal maupun luar daerah.

Berikut ini adalah 5 kuliner khas Kota Banjarnegara

1.Mie Ongklok

Dari namanya kamu sudah bisa menebak bahwa kuliner ini adalah kuliner mie.

Mie Ongklok Kuliner khas Kota Banjarnegara (Tangkapan layar Youtube Indoku Official)

Namun berbeda dengan mie pada umumnya, Mie Ongklok khas Banjarnegara ini menggunakan bahan dasar mie telur yang dicampur dengan daging sapi, irisan daun kol, sawi dan ebi lalu disiram kuah kental khas Banjarnegara.

2.Buntil

Buntil ini memiliki arti bungkusan ataupun sekumpulan. Makanan ini menggunakan santan dan berbahan dasar dari singkong.

Buntil kuliner khas kota Banjarnegara dengan rasa gurih dan pedas (Tangkapan layar Youtube Indoku Official)

Tak hanya orang Banjarnegara, orang luar daerah pun menyukai makanan ini. Buntil ini merupakan lauk yang berbahan dasar dari daun-daun talas yang kemudian digulung dengan menggunakan isi parutan kelapa dan juga dengan bumbu-bumbu yang sangat pedas. Rasa makanan ini gurih dan juga pedas,

Santan kelapanya juga sangat kental. Pada umumnya Buntil Banjarnegara ini disantap bersama teri. Nasi yang masih hangat dan juga dengan minuman dingin seperti es teh manis.

3.Soto Krandengan