Adakah Daerahmu? Ini 5 Kuliner Khas Jawa Timur dengan Olahan Daging Kambing, Cocok Jadi Hidangan saat Momen Idul Adha

TITIKTEMU.CO - Setiap daerah di Indonesia masing-masing punya kuliner khasnya tersendiri.

Tak lain seperti halnya wilayah paling timur Pulau Jawa yakni Provinsi Jawa Timur.

Idul Adha akan semakin istimewa dengan olahan daging kambing khas Jawa Timur berikut ini.

Olahan daging kambing mulai dari gulai kambing kacang hijau yang kaya akan rempah, krengsengan yang pedas mantap hingga nasi Becek yang gurih dan nikmat.

Baca Juga: Kuliner Lebaran Khas Jawa Barat Jalur Selatan yang Bikin Ketagihan, Jadi Rekomendasi Oleh-oleh di Hari Raya

Penasaran makanan apa saja? Simak selengkapnya berikut ini

Ini 5 olahan daging kambing khas Jawa Timur yang cocok jadi hidangan saat momenum hari raya Idul Adha.

1. Krengsengan

Krengsengan adalah hidangan daging kambing atau sapi khas yang populer, terutama di Surabaya. Daging dipotong kecil lalu dimasak dengan bumbu tumis.

Selain daging, krengsengan sering kali juga menggunakan jeroan kambing.

2. Nasi Becek

Nasi Becek atau sego becek khas Nganjuk merupakan hidangan daging kambing berkuah santan, disajikan dengan sambal kacang dan sate kambing tanpa tusuk, menciptakan perpaduan rasa gurih pedas yang nikmat.

Baca Juga: Daftar Kuliner Top Markotop di Jawa Timur Jalur Selatan untuk Lebaran 2024, Rasanya Dijamin Jos Gandos

3. Gulai Kambing Kacang Hijau