Kuliner Lebaran Khas Jawa Barat Jalur Selatan yang Bikin Ketagihan, Jadi Rekomendasi Oleh-oleh di Hari Raya

TITIKTEMU.CO - Jika Anda mudik melewati jalur selatan Jawa Barat, cobalah kuliner yang kami list untuk Anda para pembaca yang budiman. Sebagian kuliner Jawa Barat ini bisa jadi rekomendasi hidangan istimewa di hari raya maupun jadi empat ngulik di tengah perjalanan mudik.

Nah, ini dia daftar lengkap kuliner Jawa Barat jalur selatan yang dapat dijadikan rekomendasi santapan istimewa saat hari raya.

Angeun Lada, Pandeglang
Berbahan dasar daging kerbau, masakan khas Banten Selatan rasanya gurih. Selain itu, ada aroma daun walang yang sangat kuat.

Baca Juga: 8 Kuliner di Jalur Selatan Jawa Barat Paling Jos Gandos, Ada Sejenis Gulai Daging Kerbau yang Top Markotop, Disantap Rame-rame Juga Asyik

Sekoteng Singapore, Sukabumi
Sekoteng Singapore merupakan air jahe yang dengan isian berupa kacang hijau, pacar cina, kacang tanah, maupun potongan roti.

Kue Mochi
Makanan khas Sukabumi ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh. Mochi adalah sejenis wagashi atau sejenis kue tradisonal Jepang.

Nasi Timbel, Bandung
Terbuat dari olahan nasi putih panas yang dibungkus dengan daun pisang dan ditambah bermacam lauk-pauk juga sambal sebagai pelengkapnya.

Baca Juga: Ini Dia Mencari Kuliner Mantap, Seru , Di Kota Solo

Peuyeum
Peuyeum adalah sejenis tape, hanya saja Peuyeum cenderung kering, berbeda dengan tape yang biasanya mengandung banyak air. Peuyeum terbuat dari bahan baku singkong.

Rasanya manis dan empuk saat digigit. Makanan khas Bandung ini juga bisa digoreng layaknya pisang goreng lalu diberi topping keju atau coklat.

Nasi Cikur, Tasikmalaya
Cikur dalam bahasa Sunda berarti kencur yang digunakan untuk membumbui ‘nasi goreng’ khas Tasikmalaya.

Dihidangkan dengan berbagai ragam lauk seperti telur dadar, sayuran yang dimasak semur (misalnya jengkol), suwiran daging ayam, tahu goreng, serundeng, acar wortel, dan keripik tempe.

Baca Juga:   The Bridge Coffee & Eatery: Tempat Nongkrong Syahdu Tawangmangu Menikmati Kuliner Internasional. Cek Lokasi Menu dan Jam Buka
 
Sate Maranggi, Purwakarta
Sate Maranggi menggunakan daging sapi yang telah direndam rempah seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dan sedikit cuka.

Proses masak Sate Maranggi membuat penyajian Sate Maranggi tidak lagi menggunakan bumbu kacang; melainkan dengan sambal cabai rawit plus potongan tomat segar. ***