Resep Olahan Daging Rendah Kolesterol Chef Devina Hermawan, Pasti Sehat!

16 buah cabai rawit hijau

6 siung bawang putih

Baca Juga: Begini Cara Bikin Daging Empuk dan Lembut, Bye Bye Daging Alot!

Cara membuat

Buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, tiriskan.

Potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang lalu siram daun bawang dengan minyak panas.

Siapkan mangkuk, campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, penyedap dan saus tiram, aduk hingga lengket.

Masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan sohun, aduk rata.

Siapkan sawi putih, letakkan 2 sendok makanadonan kemudian gulung. Kukus selama 10 menit.

Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.

Masukkan air, saus tiram, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk.

Tambahkan cabai rawit iris, masak sesaat.

Daging gulung sawi siap disaijkan.

Baca Juga: Tak Perlu Bingung, Soto Bening Khas Solo yang Laris Manis ini Ternyata Mudah Cara Membuatnya, Berbahan Daging Kurban Dijamin Jos Gandos Rasanya

Resep Oat Gimbap