3 Resep Pepes Kukus Sederhana, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

1/2 ruas kunyit

Baca Juga: Mudah dan Simple! Resep Nasi Goreng Seafood Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa ala Chef Devina Hermawan

Cara Membuat:

Blender atau ulek semua bahan-bahan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu haluskan lagi sampai tercampur merata, pindahkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan irisan tomat dan daun kemangi lalu aduk campai tercampur rata.

Siapkan daun pisang lalu letakkan daun salam, bumbu pepes, ikan tongkol, lalu beri bumbu lagi di atasnya. Bungkus pepes dengan tusuk gigi pada kedua sisinya.

Kukus pepes selama 15-20 menit sampai matang. Pepes Ikan Tongkol pun siap dihidangkan.***