Top Markotop Banget, Begini Cara Membuat Ayam Pindang Serani

- 6 buah cabe rawit merah utuh

- 1 ruas jahe ( bakar, iris2)

- 1 ruas kunyit ( bakar, iris2) tapi aku ga ada yang dibakar ya 

- gula garam kaldububuk secukupnya

Cara:

- rebus ayam sekali mendidih, buang air ganti dengan yang baru

- rebus lagi, masukkan daun salam daun jeruk, lengkuas, sere

- di wajan lain, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit sampai matang, kmudian masukkan ke rebusan ayam

- masukkan tomat hijau/belimbing wuluh, beri gula garam, kaldububuk, masak sampai matang meresap, ayam empuk dengan api sedang

- masukkan tomat iris dan cabe utuhan, aduk2 rata

- siap disajikan, yang mau pedes tinggal dipenyetin cabenya.***