Resep Ayam Geprek Krispi Super Pedas, Gurih, Nikmat, Mulut Serasa Hoh Hah

Nah, ini dia resep ayam geprek krispi super pedas trengginas selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang⁣, Lezatnya Bikin Lidah Melayang-layang

Bahan:

- 200 gr ayam bagian dada (filet)
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam

Bahan pelapis:

- 600 gr trigu cakra
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt baking soda
- 1 sdm susu bubuk

Bahan pencelup:

- 1 liter air
- 2 sdm susu bubuk

Bahan sambal:

- 15 biji cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- garam, gula sesuai selera
- minyak panas

Cara memasak:

- Pertama filet ayam kemudian bumbui dengan bawang putih halus, penyedap, garam dan lada bubuk, simpan di kulkas sekitar 1 jam.
- Siapkan bahan pelapis, campur tepung dengan garam, penyedap, baking soda, susu bubuk. Aduk jadi satu sampai tercampur rata
- Panaskan minyak di wajan, pakai minyak banyak.
- Ambil filet ayam, balur dengan tepung kemudian masukkan ke air susu, tiriskan, balur lagi dengan tepung, lakukan beberapa kali ,baru digoreng dengan minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Haluskan cabai dengan bawang putih, gula, dan garam kemudian siram dengan minyak panas. Tata ayam goreng di piring taruh atasnya dengan sambal.***