3 Fakta Soal Sensitivitas Gluten yang Dialami Kiper Timnas Indonesia Marten Paes, Salah Satunya, Wajib Hindari Sederet Makanan Ini

Orang dengan sensitivitas gluten mempunyai masalah dengan makanan yang mengandung gluten.

Apa Gejala yang Akan Terjadi?

Sebagai orang yang sensitif terhadap gluten, akan mengalami gejala yang mirip penyakit celiac, penyakit yang menyerang kekebalan tubuh dan tidak dapat makanan yang mengandung gluten karena dapat merusak usus kecilnya.

Baca Juga: Belajar Tanpa Batas: Kisah Inspiratif Guru Besar IPB yang Kembali Menjadi Mahasiswa S1

Gejalanya dapat dirasakan ketika penyintas gluten mulai merasakan kelelahan yang berlebihan hingga sakit perut. Selain itu, gejala juga ditandai dengan adanya kram otot hingga mati rasa pada kaki.

Makanan Apa Saja yang Perlu Dihindari?

Orang yang mengalami masalah terhadap gluten dapat melakukan diet bebas gluten. Diet ini merupakan suatu pola makan dengan tidak mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.

Contoh makanan yang umumnya mengandung gluten adalah kue, pasta, dan sereal. Kecap, es krim, obat-obatan, hingga suplemen makanan juga dapat mengandung gluten.

Baca Juga: PT Pertamina Marine Solutions Buka Lowongan Kerja: Peluang Berkarier di Perusahaan Kelautan Terbesar Indonesia

Sebagian orang keliru dalam menjalankan diet bebas gluten berarti tidak makan karbohidrat apapun.

Padahal penyintas gluten juga dapat menikmati makanan yang mengandung karbohidrat, seperti nasi, kentang dan kacang-kacangan yang tidak mengandung gluten.***