Mencicipi Lezatnya Rabeg Kuliner Khas Banten. Sekalian Resepnya Ya...

Potong bawang merah dan bawang putih. Memarkan jahe, lengkuas, dan biji pala

Tumis bumbu halus sampai harum

Rebus jeroan kambing dengan daun salam dan sereh dalam api sedang

Angkat jeroan dalam keadaan setengah matang, kemudian tiriskan

Sisa air rebusan gunakan untuk merebus bumbu yang sudah ditumis

Potong jeroan menjadi potongan sedang, lalu masukan ke dalam rebusan bumbu tadi.

Masak hingga jeroan dan bumbu meresap sampai kental.

Tunggu sampai mendidih, kemduian diamkan beberapa saat agar panas berkurang.

Rabeg siap disajikan***