Kok Banyak Sekali Jenis Nasi Goreng Sih? Ternyata Sejarahnya Seperti ini di Indonesia

TITIKTEMU.CO, SOLO -  Yuuk kita sedikit mengulik sejarah singkat awal nasi goreng di Indonesia.

 

KUliner ini sudah menjadi menu khas di sejumlah daerah baik di resto, warung kaki lima ataupun masakan rumahan.

 

Berdasarkan beberapa sumber yang dikutip dari Lensabudaya.com, nasi goreng sudah ada sejak 4000 Tahun sebelum Masehi. 

 

Masakan ini diketahui merupakan menu yang sering dimakan orang-orang Tionghoa. Nasi goreng memang masakan tradisional orang-orang Tionghoa itu.

 

 

 

Banyak perantau atau pedagang dari China atau Tionghoa datang ke Asia Tenggara hingga ke Nusantara. Maka, masuklah nasi goreng ke Indonesia.

 

Para perantau itu datang di wilayah Nusantara baik untuk berdagang atau lainnya. Mereka juga membawa kebudayaan masakan yaitu nasi goreng

 

Kemudian muncul-lah nasi goreng baru dengan cita rasa yang berbeda dari aslinya, sesuai daerah yang didatangi.

 

Ini terjadi karena adanya perbedaan pada bumbu-bumbu yang digunakan, sehingga menjadi masakan khas Indonesia.

 

 

Sejarah Nasi Goreng muncul dari sifat kebudayaan orang China atau Tionghoa. Mereka tak suka masakan dingin, menghindari membuang makanan sisa.

 

Nasi dingin yang tersisa tersebut mereka goreng agar menjadi hangat dengan begitu bisa dimakan lagi.

 

Di Indonesia sendiri akhirnya memiliki banyak variasi rasa nasi goreng , tergantung bumbu dan campurannya. Termasuk mengacu pada daerah asal nasi goreng itu dimasak

 

 

Berikut ini beberapa nasi goreng yang terkenal dan memiliki rasa sangat enak yang akhirnya membuat kekhasan menu nasi goreng di daerah di Indonesia.

 

1. Nasi Goreng Babat Semarang : nasi goreng ini memiliki warna coklat, bisa dicampur telur, ayam, ati, pete, dll tergantung selera kita.

 

2. Nasi Goreng Jawa : nasi goreng ini merupakan nasi goreng dengan bumbu sambal ulek.

 

3. Nasi Goreng Surabaya : nasi goreng ini memiliki warna merah agak coklat , bisa juga dicampur ayam atau pun telur.

 

4. Nasi Goreng Kambing : dari namanya sudah jelas bahwa nasi goreng ini memiliki campuran daging kambing , hal tersebut membuat baunya yang khas.

 

Nah, dari beberapa varian nasi goreng itu anda bisa mencobanya di beberapa daerah tersebut. 

 

 

Apa nasi goreng favorit pilihan anda?***