Pingin Bikin Teh Oplos Khas Solo yang Nikmat? Coba Racikan Ini

TITIKTEMU, SOLO - Beberapa waktu lalu sempat viral es teh nasgithel Bu Warsinem di Solo.

Bukan hal aneh. Di Solo, wedangan yang sajian teh atau es tehnya tidak enak pasti tidak akan laku.

Bu Warsinem pun bukan satu satunya pemilik wedangan yang menyajikan teh nasgithel dengan rasa yang begitu mantab.Hampir semua wedangan di Solo juga menyajikan teh nasgithel yang luar biasa seperti itu. 

Rasa mantab itu di dapat dari campuran beberapa mek teh. Namanya teh oplos,campuran beberapa merk teh untuk menghasilkan cita rasa baru.

Baca Juga: 7 Warung Soto di Solo Ini Buka Malam Sampai Dini Hari, Enak, Murah, dan Legend!

Peracik tentu harus lebih dulu paham karakter masing-masing merk teh sehingga mudah dalam menentukan hasil akhir.  

Sedangkan nasgithel sendiri merupakan akronim dari panas, legi (manis), dan kenthel (kental). Inilah kredo para penikmat fanatik teh, khususnya di Solo dan Jogja.

Ramuan teh oplos, rasio air, dan rasio gula itulah yang memunculkan teh ginasthel, racikan teh khas Solo. Rasa sepatnya seimbang, rasa manisnya tidak berlebihan. 

Baca Juga: Kuliner Legendaris Solo Benar-benar Maknyus, Semua Ada di Pasar Gede

Maka, tidak heran kebanyakan orang Solo atau Jogja akan lebih memilih kopi saat di luar kota dari pada teh. Mereka percaya diri teh di kota lain tidak senikmat di Solo dan Jogja.

Nah, ini rahasia untuk mendapatkan rasa teh yang mantab dan wangi  ala wedangan di Solo. Berikut ini beberapa racikan teh oplos yang merupakan teh khas Solo:.

1.Teh Cap Nyapu Pekalongan

2.Teh Dandang

3. Tong Ji