Masukkan es polar ke dalam Frenchpress stainlis.
Seduh kopi Arabica dengan V60.
Tuangkan seduhan arabica ke dalam Frenchpress stainlis yang sudah diberi es.
Tambahkan 1 sloki fermentasi ke dalam Frenchpress.
Shake atau kocok selama 30 detik.
Tuang kental manis sebanyak 25 ml (opsional).
Tuang di gelas panjang sampai busa benar-benar habis dan memenuhi gelas.
Kopi beer siap disajikan.
Baca Juga: Apa Saja Bahan-bahan yang Dibutuhkan Kedai Kopi? Ini Daftar Lengkap dan Harganya
PESTAPORA
Berbeda dengan kopi beer yang cenderung asam dan menyerupai wine, menu pestapora memiliki rasa lebih padat gurihnya. Ada sedikit sensasi rasa salak.
Berikut ini resepnya.
Bahan :
10 gram kopi robusta giling medium
Artikel Terkait
Begini Cara Bikin Kopi Tubruk Paling Enak , Dijamin Perut Tidak Kembung
Java Preanger, Secangkir Kopi dari Jawa yang Mendunia
5 Resep Minuman Kopi Ini Cocok Dinikmati Saat Hujan, Bikin Badan Hangat dan Rileks
Mau Buka Kedai Kopi? Kenali 7 Seduhan Manual Brewing Ini
8 Desain Kedai Kopi yang Instagramable, Kamu Pilih Mana?
Mau Buka Kedai Kopi? Nih Daftar Nama Menu untuk Kaum Awam Kopi
Daftar Peralatan Kopi dan Perlengkapan Kedai, Lengkap, Murah, Meriah!