Adapun jadwal talks show adalah sebagai berikut : Tanggal 28 Juni 2022, 30 Juni 2022 dan 1 Juli 2022 mulai pukul 14.00 WIB. Semua kegiatan dilaksanakan di Museum Nasional, Jl Merdeka Barat, Jakarta Pusat.
Gilang Wicaksono sebagai ketua penyelenggara kegiatan Gastronosia menyatakan bahwa pelaksanaan di Museum Nasional sangat relevan mengingat terdapat prasasti Jawa Kuno yang juga dapat dikunjungi, yaitu prasasti Jeru-jeru dan Mantyasih.
Baca Juga: Jelang Pilpres 2024 Nahdliyin Jadi Rebutan. Cak Imin Serang Yenny Wahid
Indonesian Gastronomy Community (IGC) adalah sebuah komunitas non-profit Pecinta Makanan Indonesia yang mempunyai visi sebagai pelestari makanan dan minuman Indonesia beserta budayanya guna memajukan Indonesia.***