4 butir telur
- 1 buah wortel, potong kotak-kotak kecol
- 1 genggam daun bayam, iris
- 1/2 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak-kotak kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Mentega secukupnya
Cara memasak:
- Setelah semua bahan disiapkan. Kocok lepas telur.
- Lalu masukkan wortel, bayam, tomat, dan daun bawang. Beri garam dan lada. Kocok kembali hingga rata.
- Panaskan mentega di atas wajan datar anti lengket, dengan api sedang.
- Kemudian tuangkan 1/4 bagian kocokkan telur dan ratakan hingga seluruh permukaan wajan datar. Masak sampai setengah matang. Setelah setengah matang dan bagian atas telur masih basah, gulung telur ke salah satu sisi wajan (menyisakan sebagaian sisi lainnya kosong).
Baca Juga: Menu Buka Puasa : Soto Sokaraja Mantap Walau Cuma Satu Mangkuk
- Selanjutnya, tuangkan kembali 1/4 bagian telur ke bagian kosong wajan datar. Gulung kembali ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang.
- Ulangi langkah-langkah di atas sampai adonan habis.
- Setelah selesai, padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya di setiap sisi. Angkat.
- Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.
Itulah 3 menu makan malam yang bisa Anda sajikan untuk keluarga.