TITIKTEMU.CO, Sudah jadi hal umum jika gorengan jadi takjil yang menggoda. Selain tempe mendoan, pisang goreng atau tahu isi ada bakwan sayur yang renyah melengkapi barisan skuad gorengan ini.
Meski bahannya sederhana hanya kol dan wortel namun bisa dibilang bakwan jadi primadona diantara gorengan lain. Selain bisa dibeli di lapak-lapak yang menjualnya di jamnya takjil war. Bakwan juga bisa dibuat sendiri. Caranya mudah dan lebih sehat lho.
Kenapa tidak mulai coba membuatnya dan kalau terbukti enak, bisa juga iseng dijual untu meramaikan takjil war.
Baca Juga: Takjil Puasa : Mango Sticky Rice, Ketan Mangga Yang Oke Buat Buka
Resep bakwan sayur
Bahan:
250 gram tepung terigu
1/2 bulatan kol sedang, cuci bersih dan iris halus
2 buah wortel, dipotong seperti korek api
1 butir telu, kocok lepas (opsional)
2 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sachet bumbu kaldu ayam