Dengan banyaknya merek teh, otomastis akan menghasilkan banyak racikan atau varian teh oplos. Semua tinggal selera, tinggal peraciknya ingin menjlkan aspek wangi, sepat atau kental.
Baca Juga: Teh Oplos, Rahasia Racikan Teh Solo, Cek Resepnya
Karena itu takaran bisa bermacam-macam. Oplosan dengan tiga merek the bisa menghasilkan karakter yang berbeda-beda. Inilah pentingnya peracik tahu karakter dari masing-masing merek teh.
Umumnya, teh oplos Solo ginastel memang menggunakan tiga merek teh berbeda. Namun, bisa juga dengan empat atau lebih merek teh. Menariknya, setiap warung wedangan akan memiliki racikan sendiri.
Ya, teh tubruk memang memiliki keunggulan tersendiri bagi penikmatnya kalau dibanding dengan teh celup. Pertama karena warnanya lebih pekat dan kental, kedua tentu karakter rasa yang lebih kuat.
Baca Juga: Mencicipi Ginastel, Racikan Teh Khas Kota Solo
Aspek ketiga tentu aromanya yang lebih wangi. Di Solo dan sekitarnya, penggunakan teh oplos juga kerap muncul di acara hajatan pernikahan, sunatan atau lainnya.
Itulah alasannya mengapa warung wedangan atau angkringan harus menyajikan teh enak. Sebab, tradisi ngeteh di Solo dan sekitranya menag sudah turun-temurun.
Ini pulalah yang membedakan teh Solo dengan kota-kota lainnya. Dan kalau belakangan ni teh oplos Solo viral, bagi orang Solo sebenarnya wajar. Bukan sesuatu yang istimewa.
Sebab, orang Solo dan sekitarnya sudah sejak lama tahu bahwa rasa teh Solo memang juara. Karena merek atahu rahasia racikan teah istimewa alias teh oplos yang ginastel.***