2 Resep Rawon untuk Buka Puasa, Pilih Daging atau Buntut Sapi?

TITIKTEMU.CO – Meski berasal dari Jawa Timur, namun rawon telah menjadi kuliner khas Nusantara yang ada di berbagai daerah.

Kelezatan rawon bahkan diakui dunia dengan meraih predikat sup terbaik di dunia versi Taste Atlas. Pengakuan ini semakin membuktikan kelezatan rawon.

Masakan dengan kuah hitam pekat ini memiliki cita rasa yang khas, dengan isian daging sapi yang luas biasa lezat. Rawon banyak peninatnya karena salah satunya kuahnya yang gurih.

Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Tanpa Santan Enak, Bahan dan Cara Membuat

Nah, rawon cocok banget menjadi salah satu pilihan menu untuk buka puasa. Kelezatan dan cita rasa unik rawon layak untuk dicoba dan menjadi menu harian.

Berikut resep rawon yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kalian bisa menghidangkan rawon untuk berbuka puasa. Chekidot!

Resep Rawon Daging Sapi

Bahan Bumbu Utama:

5 daun jeruk purut

2 cm lengkuas yang telah digeprek

2 buah batang serai yang telah dimemarkan

Merica bubuk secukupnya

Gula jawa secukupnya

Garam secukupnya