3 Resep Kolak Istimewa untuk Buka Puasa, Auto Kenyang

Baca Juga: 5 Resep Es Teh Solo Istimewa untuk Berbuka Puasa, Nomor 3 Paling Top  

Cara Membuat:

Siapkan panci dan rebus 1 liter air sampai mendidih

Potong ubi kotak-kotak, lalu iris pisang dengan bentuk miring

Masukkan ubi di air yang sudah mendidih, sebaiknya ubi yang dimasukkan pertama kali karena matangnya lebih lama

Masukkan kolang-kaling lalu aduk rata

Bersihkan selembar daun pandan lalu diikat simpul dan masukkan ke panci

Tambahkan gula aren, aduk sampai gulanya mulai larut

Setelah gula aren tercampur dan kuahnya agak mengental, masukkan potongan pisang

Tambahkan sejumput garam supaya rasanya lebih gurih lalu aduk kembali

Cek apakah ubi mulai empuk, jika sudah tandanya kolak sudah matang

Matikan kompor lalu tuang susu sedikit demi sedikit sebagai alternatif santan, tambahkan juga krimer

Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata

Sajikan kolak dalam mangkuk dan hidangkan saat buka puasa

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cumi, Lezat Bergizi dan Bikin Nagih