Kepiting Saus Padang Jadi Lezat dan Segar Jika Diberi Tambahan Jagung, Begini Resep Lengkapnya

TITIKTEMU.CO - Kepiting Saus Padang Jadi Lezat dan Segar Jika Diberi Tambahan Jagung, Begini Resep Lengkapnya. Manis tapi rendah gula begitulah sifat dari jagung yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman.

Sebagaimana jagung yang dapat Anda gunakan sebagai bahan tambahan saat memasak kepiting saus padang dalam artikel ini.

Resep saat memasak kepiting saus padang dengan tambahan jagung ini kami sajikan khusus bagi Anda yang ingin mengolah kepiting yang lezat ala restoran papan atas.

Baca Juga: Jajanan Pasar Lepet Jagung Memang Top Markotop, Begini Cara Membuatnya untuk 11 Buah Sekaligus

Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Nah, ini dia resep kepiting saus padang dengan tambahan jagung selengkapnya.

Baca Juga: Cocok Disantap saat Hujan, Begini Cara Membuat Bubur Jagung Manis dengan Tambahan Susu Cair dan Maizena

Bahan

2 kepiting ukuran besar, bersihkan ( rebus dengan jahe 3 sentimeter, geprek dan 1 batang sereh yang digeprek
1 buah Jagung manis, potong-potong
1 daun bawang, potong-potong
6 buah cabe rawit
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh maizena larutkan dengan sedikit air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Air matang secukupnya
Garam dan gula secukupnya
3 sdm saus tiram
6 sdm saus tomat
Bumbu 1(haluskan) :
6 butir bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabe keriting merah
3 cm Jahe
4 buah kemiri

Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Manis yang Rasanya Bikin Nagih, Tambahkan Cabe Keriting Jadi Mantab Jiwa

Bumbu 2
2 batang serai, geprek
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk

Tahapan cara membuat

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu 1 & 2 sampai wangi.. masukkan air secukupnya, didihkan