Ingin yang Seger-seger? Ini Resep Sayur Bobor Jagung yang Cocok Disantap saat Jam Makan Siang

TITIKTEMU.CO - Manis tapi rendah gula begitulah sifat dari jagung yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman. Sebagaimana cara membuat sayur bobor jagung yang dapat Anda simak dalam artikel ini.

Resep sayur bobor jagung ini kami sajikan khusus yang diet mengurangi gluten tapi masih tidak bisa menghindari masakan maupun minuman yang manis.

Untuk itu, Anda bisa skip jika bahan tambahan dari resep sayur bobor jagung mengandung kadar gula yang begitu tinggi. Jika tidak diet, silakan tetap membuatnya sebagaimana petunjuk lengkap dalam artikel ini.

Baca Juga: Ide Bekal Sekolah Enak Disukai Anak-anak, Begini Cara Membuat Kue Jagung Maizena untuk 75 Potong Sekaligus Bikin Kenyang

Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Nah, ini dia resep sayur bobor jagung selengkapnya.

Bahan⁣⁣

Bumbu yg di haluskan⁣⁣
5 siung bawang merah⁣⁣
3 siung bawang putih⁣⁣
3 cm kencur⁣⁣
1/2 sdt ketumbar⁣⁣
2 lembar daun salam⁣⁣
Sepotong lengkuas geprek⁣⁣

Baca Juga: Resep Sayur Bening Jagung, Bisa Jadi Menu Makan Siang yang Laris Manis Dijual di Kantin

1 ikat bayam cuci bersih tiriskan.⁣⁣
1 bush labu siam potong-potong 

1 jagung potong-potong 
1 wortel potong⁣-potong
Cabe merah potong-potong 
1 liter air⁣⁣
Santan secukupnya.kekentalan tergantung selera masing- masing⁣⁣
Gula, garam, penyedap secukupnya.⁣⁣
⁣
Cara Memasak⁣⁣

1. Rebus air sampai mendidih

2. Masukkan bumbu halus daun salam, lengkuas, biarkan sampai mendidih.