Resep Perkedel Jagung Manis yang Rasanya Bikin Nagih, Tambahkan Cabe Keriting Jadi Mantab Jiwa

TITIKTEMU.CO - Manis tapi rendah gula begitulah sifat dari jagung yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman. Sebagaimana cara membuat perkedel jagung manis yang dapat Anda simak dalam artikel ini.

Resep perkedel jagung manis ini kami sajikan khusus yang diet mengurangi gluten tapi masih tidak bisa menghindari masakan maupun minuman yang manis.

Untuk itu, Anda bisa skip jika bahan tambahan dari resep perkedel jagung manis mengandung kadar gula yang begitu tinggi. Jika tidak diet, silakan tetap membuatnya sebagaimana petunjuk lengkap dalam artikel ini.

Baca Juga: Hanya Tiga Langkah Mudah, Resep Sup Labu Jagung Manis Ini Lezat dan Menyegarkan

Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Nah, ini dia resep perkedel jagung manis selengkapnya.

Baca Juga: Ide Bekal Sekolah Enak Disukai Anak-anak, Begini Cara Membuat Kue Jagung Maizena untuk 75 Potong Sekaligus Bikin Kenyang

Bahan

2 buah jagung manis
3 sdm tepung terigu
2 butir telur
3 batang daun bawang
4 buah cabe keriting
1 bungkus masako ayam
1 bungkus ladaku/ 1 sdt merica
3 siung bawang putih
1 sdm gula
secukupnya minyak goreng
.
Panduan Cara Membuat

1. Kupas semua bahan. Cuci bersih. Haluskan jagung manis tapi tidak terlalu halus.

2. Slice daun bawang dan cabe kriting, haluskan bawang putih.

3. Campur semua bahan jagung manis yang sudah di haluskan masukan tepung trigu, telur, bawang putih, daun bawang, cabe kriting, gula, ladaku, masako. Aduk rata. Icipin sebelum memasak. (Perbaiki rasa).

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masak perkedel jagung sampek kecoklatan. Angkat. Sajikan. ***