Dijamin Jos Gandos, Begini Cara Masak Sop Tulang Iga Sapi, Kuah Sumsumnya Bikin Hilang Masuk Angin

TITIKTEMU.CO - Resep sop tulang iga sapi ini kami hadirkan karena mengingat musim penghujan yang sudah mulai datang sebulan menjelang akhir tahun 2023. Tak hanya menghangatkan, menu makanan berkuah ini juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.

Panduan resep sop tulang iga sapi ini kami sajikan guna melengkapi koleksi resep masakan dan minuman yang sudah kami unggah sebelumnya.

Bagi penggila masakan pedas, berminyak dan bersantan, menu sop bisa jadi kurang menarik untuk disantap.

Baca Juga: Segar, Sehat dan Bergizi, Begini Cara Masak Sop Oyong Soun Telur Puyuh yang Dijamin Top Markotop

Meskipun demikian, pada usia tertentu menu ini bisa jadi berbalik menjadi primadona.

Khususnya bagi penderita penyakit tertentu yang diharuskan mengonsumsi sayur sop hampir setiap hari.

Namun, sebelum menyimak lebih lengkap panduan cara masak sop tulang iga sapi, tidak ada salahnya mengetahui terlebih dahulu tentang manfaat sayur sop untuk kesehatan tubuh manusia.

Manfaat sop bagi kesehatan tubuh di antaranya adalah meredakan gejala pilek, memperkuat sel darah putih untuk membantu melawan infeksi.

Baca Juga: Ditambah Bahan Tahu Sutera, Sop Oyong Ini Dijamin Semakin Lezat Jika Disantap

Tak hanya itu, Dr. Stephen Rennard, MD sebagaimana dikutip dari laman Universitas Medan Area menyebutkan, sop juga dapat membangun sistem kekebalan tubuh, mempercepat pemulihan penyakit, serta mencegah dehidrasi.

Nah, berikut ini resep sayur sop tulang iga sapi selengkapnya

Bahan

- 1 kg tulang iga sapi
- 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- garam
- 3 kapulaga
- 8 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 5cm kayu manis
- kaldu bubuk sapi
- lada bubuk (optional kalo mau lebih pedas)
- 2 buah wortel potong sesuai selera
- 2 buah kentang potong sesuai selera

Baca Juga: Begini Cara Membuat Sop Ayam yang Menyegarkan, Gurih dan Menyehatkan