TITIKTEMU.CO - Seledri merupakan salah satu sayuran yang sering menjadi pelengkap atau penghias masakan. Tak hanya menambah cita rasa masakan seledri juga ternyata menyimpan berbagai nutrisi yang baik untuk Kesehatan.
Seledri ini dikenal sebagai sayuran tinggi serat, serta kaya akan karbohidrat dan protein yang termasuk dalam makronutrisi. seledri juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan kolin.
Baca Juga: Persaingan Perebutan Sepatu Emas Golde Boot Piala Dunia 2022, Kylian Mbappe Terdepan
Berbagai jenis antioksidan pun terkandung di dalamnya seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin dan flavonoid. berkat kandungan nutrisi didalamnya itulah sehingga seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
1.Menurunkan Tekanan Darah
Seledri mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa phthalide yang dapat mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri. efek ini bisa membuat aliran darah lebih lancar dan menurunkan tekanan darah.
Baca Juga: Banyak Mengandung Nutrisi, Ini Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
Seledri juga baik dikonsumsi sebagai salah satu pilihan sayuran untuk mengontrol tekanan darah. Kita bisa mengonsumsinya dalam bentuk jus, ataupun snack sayuran kering.
2.Mengontrol Kadar Gula Darah
Daun seledri cocok sekali dikonsumsi penderita diabetes. Hal ini disebabkan karena adanya ekstrak etil asetat daun seledri yang mampu menurunkan kadar glukosa darah. Bahkan berbagai studi menunjukkan hasil bahwa konsumsi daun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah cukup tinggi, bisa mencapai 20%.
Baca Juga: 5 Wisata Boyolali, Ada Yang Bernuansa Bali Dan Gunung. Sangat Instragramable!
Bagi yang ingin mengonsumsi, bisa mencampurnya dengan mentimun agar lebih segar. Seledri dan timun mengandung indeks glikemik rendah, kedua bahan ini memiliki efek lambat terkait kenaikan pada gula darah. Timun juga dapat berperan dalam mengendalikan dan mencegah diabetes.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Selain untuk mengontrol gula darah, daun seledri juga cocok dipakai untuk mengatasi masalah kolesterol.
Artikel Terkait
Herbal Ini Ternyata Bisa Mencegah Pengapuran Sendi
Ternyata Mengonsumsi Makanan Ini Bisa Cegah Penyakit Ginjal
Tips Supaya Bayi Cepat Gemuk Berisi, Salah Satunya Berikan MPASI Sesuai Jadwal
6 Manfaat Daun Kumis Kucing, Salah Satunya Mengatasi Masalah Menstruasi
Dampak Jika Anak Tidak Suka Makan Sayur, Salah Satunya Bisa Terserang Penyakit Kronis
Tak Hanya Untuk Bumbu, Banyak Manfaat Serai untuk Kesehatan, Termasuk Mencegah Nyeri Haid
Begini Cara Mengonsumsi Bawang Putih Agar Hipertensi Membaik. Bisa Dimakan Mentah atau Dibuat Salad
Sakit Lutut, Asam Urat Dan Kram Bisa Sembuh Dengan Herbal Ini
Banyak Mengandung Nutrisi, Ini Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan