Ide Resep Daging Kurban Semur Sapi Lunak Simpel Dijamin Enak Gilak

1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis-tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
2. Uleg semua bumbu. 
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tunggu harum masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasirnya
4. Tunggu gula jawa meleleh semua masukan daging sapinya.
5. Tambahkan kecap manis. Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
6. Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
7. Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
8. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi lunak simple siap dihidangkan. ***