Emang Boleh Seenak Ini! Resep Ayam Bumbu Kuning Khas Jawa Tanpa Santan, Cita Rasa Tradisional Spesial Lebaran

TITIKTEMU.CO - Ayam bumbu kuning merupakan salah satu hidangan khas Jawa yang digemari banyak orang. Cita rasa gurih dan aromanya yang khas menjadikannya hidangan favorit untuk berbagai acara, baik keluarga maupun formal.

Namun, bagi mereka yang menghindari santan, menikmati hidangan ini bisa menjadi dilema. Santan memang memberikan rasa gurih dan tekstur creamy yang khas pada ayam bumbu kuning, namun bagi yang memiliki alergi atau ingin mengurangi konsumsi lemak, santan bisa menjadi masalah.

Kabar baiknya, kini Anda bisa menikmati ayam bumbu kuning tanpa santan tanpa mengurangi kelezatannya.

Berikut resep ayam bumbu kuning khas Jawa tanpa santan yang mudah dibuat dan dijamin lezat dilansir dari YouTube Asty Ayu Kitchen:

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Khas Lebaran dan Cara Membuat, Cemilan Lembut dan Praktis Tanpa Mixer dan Oven

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong sesuai selera

- 3 sdm kunyit bubuk

- 2 sdm ketumbar bubuk

- 2 sdm jintan bubuk

- 1 sdm jahe bubuk

- 1 sdm bawang putih bubuk

- 1 sdt garam

- ½ sdt gula pasir

Baca Juga: TIDAK RUMIT! Resep Kastengel Renyah Gurih Tanpa Cetakan Kue Kering Di Hari Raya Lebaran Idul Fitri 2024