• Senin, 5 Desember 2022

Mahasiswa UGM Kembangkan Mikroalga sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Minyak Goreng

- Jumat, 16 September 2022 | 07:00 WIB
Kampus Universitas Gadjah Mada, Jogjakarta (UGM)
Kampus Universitas Gadjah Mada, Jogjakarta (UGM)

TITIKTEMU.CO, JOGJAKARTA  - Lima mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil melakukan riset pemanfaatan mikroalga Chlorella vulgaris sebagai bahan alternatif pembuatan minyak goreng.

Produk riset bernama "Choil atau Chlorella Healthy Frying Oil" itu dikembangkan oleh Jody Ashrib Satriayudistira (Jurusan Biologi angkatan 2019), bersama Fikri Ramadhan (Jurusan Biologi angkatan 2019), Lathief Al Umami (Jurusan Biologi angkatan 2019), Anindya Destifany Salsabila (Jurusan Kimia angkatan 2019), dan Mohammad Yuzer Irosoneri (Jurusan Teknik Kimia angkatan 2020).

Baca Juga: BP3 Resmi Gantikan LTMPT Laksanakan Proses Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru PTN Mulai 2023

Kampus Universitas Gadjah Mada, Jogjakarta (UGM)

Mahasiswa UGM mengembangkan riset pemanfaatan mikroalga sebagai bahan alternatif pembuatan minyak goreng (UGM)

Mereka berhasil melakukan ekstraksi minyak dari biomassa kering mikroalga Chlorella vulgaris di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Biologi UGM dan Laboratorium Proses Pemisahan Departemen Teknik Kimia UGM.

“Chlorella vulgaris adalah salah satu spesies mikroalga yang sering dikultivasikan untuk diambil lipidnya sehingga pada umumnya mikroalga ini dimanfaatkan sebagai bahan baku biofuel,” kata Jody seperti dilansir Titiktemu.co dari laman ugm.ac.id, Kamis (15/9/2022).

Menurut Jody, mikroalga memiliki laju fotosintesis yang lebih cepat dibanding dengan tanaman konvensional lainnya, sehingga waktu panennya juga lebih singkat.

Baca Juga: Tok! Film Ngeri Ngeri Sedap Wakil Indonesia ke Oscar 2023

Halaman:

Editor: Indria Purnama Hadi

Sumber: ugm.ac.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X