Resep Kue Natal Royal Icing Cookies, Dijamin Tidak Mengecewakan

• 300 gula halus
• 2 butir putih telur ukutan besar
  1 sdm air jeruk lemon (bisa pakai cuka makan 1/2 sdm)
• Pewarna makanan dan sprinkle secukupnya

Begini cara membuat lengkapnya:

• Kocok margarin dan butter, gula halus, garam dgn mixer sampai lembut dan pucat.
• Masukkan kuning telur satu persatu, kocok dgn speed rendah.
• Masukkan vanila kocok rata. masukan semua tepung yg sudah diayak terlebih dahulu aduk rata.
• Gilas adonan, cetak sesuai selera dan tata diloyang.
• Panggang dengan suhu 145/150 derajat hingga cookies matang
• Angkat dan biarkan dingin dengan sendirinya

Cara membuat royal icing

• Campur gula, air lemon dan putih telur, mikser hingga putih dan mengental.
• Beri warna sesuai selera, masukan dalam pipig bag hingga siap digunakan.
• Jika sudah selesai oven cookies dengan api atas saja suhu 100’c kurang lebih 10 menit hingga icing mengeras.***