1 btr telur
300 g unsalted butter
200 g gula halus
1/4 sdt baking powder
45 g coklat bubuk (kualitas bagus)
40 g susu bubuk
375 g terigu protein rendah
25 g maizena
Topping: kacang mede sangrai
Begini cara membuat Kue Natal Crunchy Chocolate Cookies with Cashew Nuts :
1. Mixer telur hingga pucat
2. Masukkan butter dan gula halus yang sudah diayak, kocok hingga tercampur lembut
3. Masukkan coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak, kocok dengan mixer asal tercampur rata saja.
3. Masukkan terigu dan maizena yg sdh diayak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Tutup dengan kain serbet bersih, simpan di kulkas selama 1 jam.