Nah ini dia resep kopi tubruk rumahan yang mantab enggak kalah dari kedai kopi.
Bahan
10 gram bubuk kopi robusta/ arabica/ Liberica giling halus
Air panas 90 derajat celsius 150 mililiter
Gula saset
Cara membuat
Tuang kopi bubuk ke dalam cangkir
Tuang air panas pelan-pelan melalui teko leher angsa dengan gerakan melingkar searah jarum jam hingga setengah gelas
Tunggu 30 detik
Tuang lagi air panas hingga hampir penuh dengan gerakan melingkar melawan arah jarum jam.
Diamkan sekitar 30 detik, kemudian aduk dan siap diseruput.***