Mengenal Kopi Liberika Sendoyan, Khas Sambas Kalbar

TITIKTEMU.CO - Ada setidaknya 4 varietas kopi yang tumbuh subur di Indonesia, utamanya di dataran tinggi. Sebut saja kopi robusta yang dikenal pahit dan tebal, arabica yang dikenal karena citarasanya yang dominan asam, serta kopi liberika atau ekselsa yang jenderung mendekati sensasi rasa buah.

Pertumbuhan kopi di Indonesia telah menjadi sorotan internasional. Dari kopi toraja hingga kopi wamena, Indonesia memiliki beragam jenis kopi yang diminati di pasar internasional.

Namun, kali ini kita akan membahas tentang kopi jenis liberika yang kini menjadi fokus utama petani di Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat.

Baca Juga: Minum kopi sembari menikmati keindahan alam. Ini 7 kedai kopi di atas awan. Cocok untuk healing

Petani di Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat, kini gencar membudidayakan kopi jenis liberika melalui program Gerakan Tanam Kopi Liberika Sendoyan.

Program ini bertujuan untuk mengembalikan kejayaan kopi jenis liberika di desa Sendoyan, yang sempat meredup sebelum tahun 2000.

Seiring dengan tren perubahan komoditas, petani di daerah itu sempat beralih menanam lada, namun harga komoditas tersebut tidak stabil. Hal ini membuat petani kembali membudidayakan kopi jenis liberika.

Baca Juga: Sinopsis Film The 33, Kisah Penambang Emas Yang Terperangkap Reruntuhan Tambang

Program ini merupakan upaya menggalakkan kembali budi daya kopi jenis liberika untuk mengembalikan kejayaan kopi jenis ini di desa itu.

Budi daya kopi di Batu Layar telah memberikan dampak besar pada kesejahteraan petani sejak 1979. Hasil dari komoditas tersebut menjadi sumber pendapatan utama petani, selain karet dan lada.

Namun, seiring waktu, tanaman kopi mulai ditinggalkan karena tren berpindah ke komoditas lain seperti lada dan sawit.

Untuk mengembalikan kejayaan kopi di desa itu, kelompok tani kembali menggelorakan program Gerakan Tanam Kopi Liberikan Sendoyan.

Baca Juga: Obyek Wisata Girpasang Klaten: Ada Kopi Khas Merapi, Kereta Gantung & Kuliner Ayam Ingkung...

Program ini menjadi langkah nyata dalam memperjuangkan kembali budi daya kopi jenis liberika untuk memperbaiki kesejahteraan petani.