Modal 5 Juta Bisa Buka Kedai Kopi Rumahan, Prioritaskan Tempat yang Nyaman Tak Harus Instagramable

TITIKTEMU.CO - Berapa modal uang yang dikeluarkan untuk membuka kedai kopi rumahan sederhana tapi nyaman? Berbagai sumber menyebut, modal Rp 5 juta tetap dapat membuka kedai kopi rumahan yang sederhana.

Sebagaimana diketahui kedai kopi masih menjadi jujugan masyarakat untuk nongkrong, khususnya pada sore dan malam hari. Lantas, bisakah membuka kedai kopi dengan hanya bermodal Rp 5 juta?

Dari pertanyaan tersebut bisa dijawab dengan mudah, ya bisa asalkan dengan berbagai banyak pertimbangan. Pertimbangan tersebut terkait dengan kualitas citarasa kopi yang tidak mengecewakan para penikmat kopi.

Baca Juga: Presiden Jokowi Mampir di Warung Kopi Klotok, Yang heboh Pemilik Dan Pengunjungnya

Kualitas citarasa kopi tersebut tidak terlepas dari hasil seduhan yang diciptakan oleh barista melalui keterampilannya. Maka berapapun jumlah modalnya, ketrampilan dan pemahaman baristalah yang menjadi kuncinya.

Bagi yang ingin membuka kedai kopi dengan modal terbatas, alangkah lebih baik memprioritaskan kemampuannya terlebih dahulu untuk meracik kopi dengan hasil yang maksimal.

Hal itu bisa dilakukan dengan mengikuti kelas kopi yang dibuka di sejumlah kota. Dari kursus singkat tersebut, calon barista dapat mempelajari teknik racikan dengan alat sederhana hingga menggunakan mesin senilai ratusan juta.

Baca Juga: Biar Nggak Salah Pesan, Kenali  7 Menu Kopi yang Biasa Ada di Coffee Shop Ini

Bahkan, beberapa di antaranya ada yang membuka kelas bisnis kopi, yakni ilmu tentang bisnis kedai kopi. Kelas ini penting, mengingat bahwa membuka kedai kopi tetaplah berorientasi pada profit, bukan hobi semata.

Modal Rp 5 Juta
Jika memiliki uang Rp 5 juta, untuk belanja apa saja? Berikut ini beberapa item yang perlu dicatat untuk membeli sejumlah bahan dan peralatan pendukung untuk membuka kedai kopi sederhana ala rumahan.

1. Bahan

Kopi Robusta 1-2 kg
Kopi Arabica 1 kg
Gula saset 1 kg
Air mineral, busa Aqua, Lea Mineral atau yang lain, isi ulang juga bisa direkomendasikan
Susu kental manis (pilih yang carnation atau tiga sapi sesuai kebutuhan)

Baca Juga: Biar Nggak Salah Pesan, Kenali  7 Menu Kopi yang Biasa Ada di Coffee Shop Ini

2. Alat