Setelah minyak panas , aduk-aduk adonan hingga halus , ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan berputar di atas wajan.
Setelah adonan masuk, akan menyebar dengan sendiri, setelah mulai kokoh balik adonan, trs goreng sampai kecokelatan. Angkat tiriskan dengan tisue dapur agar minyak terserap,lalu taburkan keatas ayam goreng,siap disajikan dg sambel & lalapan.