2. Kolak Pisang Gula Merah
Bahan-Bahan
1 sisir buah pisang kepok matang
100 gram gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir
Sejumput gula pasir
250 ml air putih
500 ml santan
Cara Membuat
Kupas buah pisang kemudian potong-potong sesuai selera.
Masak air hingga mendidih, tambahkan gula pasir, gula merah dan sejumput garam. Masak gula hingga mencair.
Masukkan buah pisang ke dalam air gula, masak hingga pisang matang dan empuk.
Masukkan santan kelapa ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
Angkat kolak yang telah matang, segera sajikan.
Baca Juga: 3 Resep Nasi Goreng Spesial, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa