TITIKTEMU.CO - Manis tapi rendah gula begitulah sifat dari jagung yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman. Sebagaimana cara membuat jajanan pasar lepet jagung yang dapat Anda simak dalam artikel ini.
Jajanan pasar resep lepet ini kami sajikan khusus yang diet mengurangi gluten tapi masih tidak bisa menghindari masakan maupun minuman yang manis.
Untuk itu, Anda bisa skip jika bahan tambahan dari jajanan pasar resep lepet mengandung kadar gula yang begitu tinggi.
Jika tidak diet, silakan tetap membuatnya sebagaimana petunjuk lengkap dalam artikel ini.
Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.
Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
Nah, ini dia resep lepet jagung selengkapnya.
Baca Juga: Ide Bekal Sekolah Enak Awet Kenyang, Ini Cara Membuat Bolu Kukus Jagung Tanpa Mixer
Bahan
3 buah jagung manis, kupas, blender sampai halus
3 sdm jagung manis dipipil
6 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu
180 gr kelapa kupas parut
120 gr gula pasir
garam secukupnya
Kulit jagung untuk membungkus, cuci lalu tiriskan
Baca Juga: Hanya Perlu Lima Bahan Mudah Dicari, Ini Resep Bubur Jagung Mutiara untuk Ide Sarapan Enak
Cara Membuat
1. Panaskan kukusan sampai beruap.