TITIKTEMU.CO – Pernah dengan minuman dengan nama teh kampul? Namanya memang unik. Minuman teh kampul ini sangat poluler di Solo. Rasanya nikmat dan menyegarkan.
Sekilas, es teh ini memang mirip dengan lemon tea. Namun, tentu saja teh kampul berbeda dengan lemon tea meski sama-sama menawarkan kesegaran jeruk.
Hal yang membedakan tentu saja racikan teh yang digunakan. Sebab, teh kampul ini menggunakan teh oplos sebagai bahan dasar, yaitu racikan yang terdiri dari berbagai merek teh, bukan teh celup.
Baca Juga: Rahasia! Ini Satu Resep Es Teh Paling Enak se-Dunia
Perbedaan kedua, teh kampul tidak menggunapan jeruk nipis atau lemon yang diperas kemudian dikucurkan ke gelas atau cangkir seperti pada lemon tea. Sebaliknya, irisan jeruk dimasukkan begitu saja ke dalam gelas.
Dengan begitu, getah dari kulit jeruk akan menyatu dengan teh oplos dan ini membuat cita rasanya makin khas dan makin enak. Nah, tehe kampul ini bisa dijaikan panas atau dengan es batu, sesuai selera.
Dinamakan teh kampul karena adanya irisan jeruk yang ngampul atau mengambang atau mengapung di dalam teh. Satu lagi, teh kampul menggunakan jeruk wedang, bukan jeruk nipis atau lemon.
Baca Juga: Teh Oplos Solo, Memang Boleh Seenak Itu…
Nah, es teh Solo yang belakangan sedang viral salah satu varian menunya adalah teh kampul ini. Rasanya memang khas, tidak sama dnegan lemon tea. Banyak yang kemudian penasaran merek teh apa yang digunakan.
Tidak ada yang lain, teh yang digunakan adalah teh oplos atau teh racikan khas Solo. Di Solo, racikan teh ini menghasilkan teh ginastel alias manis, panas, dan kental.
Semua merupakan racikan teh ala warung angkringan yang banyak ditemui di Solo. Nah, salah satu barometer qualified tidaknya warung-warung hik seperti ini adalah sajian tehnya.
Baca Juga: Coba 6 Resep Teh Oplos Ini, Kalau Nggak Nagih Kebangetan
Nah, teh oplos sendiri adalah racikan beberapa merek teh untuk mendapakan rasa atau karakter baru. Sekali seduhan teh warung angkringan meleset, dapat dipastikan warung ini akan sepi pembeli.
Di Solo seduhan teh ini dikenal dengan sebutan teh ginastel. Racikan teh ginastel ini diperoleh dari mengoplos atau mencampur atau ngeblend beberapa merek teh yang kemudian dikenal dengan nama teh oplos.