Kenapa Lebaran Selalu Ada Ketupat ? Dan Ini Cara Membuatnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan beras ke dalam wadah lalu masukkan air secukupnya hingga beras terendam. Rendam beras selama 15-30 menit

Jika menggunakan beras pera, rendam selama 1 jam. Jika sudah, cuci bersih beras lalu tiriskan

Ambil ketupat. Tutup bagian bawah selongsong ketupat lalu buka bagian atas selongsong ketupat.

Masukkan beras yang sudah ditiriskan ke dalam selongsong ketupat masing-masing sebanyak 2/3 bagian. Jika menggunakan beras pera, isi sebanyak 1/3 bagian

Masukkan semua ketupat yang telah diisi beras ke dalam rice cooker lalu beri air mendidih sampai ketupat terendam

Baca Juga: Kupat Landan , Ketupat Istimewa Dari Kedungbenda Yang Pas Dimakan Dengan Ikan

Masak di rice cooker seperti memasak nasi sekitar 1 jam

Di 30 menit awal buka rice cooker lalu tambahkan air agar ketupat tetap dalam keadaam terendam

Setelah proses masak, selesai, diamkan ketupat dalam mode warm selama beberapa jam. Angkat ketupat ketika akan disajikan.

Ketupat Plastik

Jika ingin mencoba membuat ketupat, namun kesulitan untuk mendapatkan selongsopng ketupat, gunakan plastik sebagai bungkusnya

Bahan-bahan

1 liter beras