Nah, Ini Dia, Resep Sate Goreng yang Terbuat dari Daging Sapi, Rasanya Dijamin Enggak Kaleng kaleng

TITIKTEMU.CO - Artikel ini adalah update terbaru resep daging kurban pada momen Idul Adha 2024 yang kain dekat. Untuk itu silakan saja Anda para pembaca yang budiman menyimak, jika perlu menghafalkannya di luar kepala. Resep ini merupakan panduan cara membuat sate goreng yang hasilnya tidak kalah dengan restoran kelas papan atas.

Sebagaimana persiapan lainnya, yakni bumbu dan tempat penyimpanan, menyambut momen Idul Adha 2024 juga perlu juga mempersiapkan hafalan resep daging kurban supaya hasilnya maksimal. Hafalan panduan cara membuat sate goreng ini bukan tidak mungkin menjadi berkah tersendiri untuk memulai ide bisnis kuliner dengan menu spesial sate goreng

Adapun bumbu inti dan bumbu tambahan untuk resep daging kurban Idul Adha 2024 ini terdiri dari bahan-bahan alami yang merupakan senjata andalan para empu kuliner tanah air yang benar-benar kampiun. Untuk itu cobalah mempraktekkan panduan cara membuat sate goreng ini dengan cermat dan seksama.

Baca Juga: Dibuang Sayang, Jeroan Sapi Kurban ini Dapat Diolah Jadi Sate Kere khas Solo yang Rasanya Dijamin Enggak Kere

Karena selain lezat, daging sapi sebagaimana pula daging kambing memiliki lemak sebanyak 18,0 gram, protein 24,9 gram, dan 268,9 kalori. Protein dapat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, memproduksi hormon, enzim, dan zat kimia lain dalam tubuh, membentuk otot, tulang, kulit, dan darah, serta sumber tenaga.

Pun demikian dengan lemak yang berfungsi membantu penyerapan vitamin yang larut lemak (A, D, E, dan K) dan mineral, sumber energi (menghasilkan 9 kalori per 1 gram lemak), dan menunjang fungsi otak.

Meskipun demikian Subdit Pengelolaan Konsumsi Gizi, Direktorat Gizi Masyarakat, Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI menyebutkan bahwa kelebihan konsumsi daging kambing dan sapi akan berefek langsung, seperti merasa pusing dan mual.

Baca Juga: Tidak Semuanya Langganan Keluarga Presiden, 15 Tempat Makan Sate di Solo Ini Dijamin Bikin Makan Melulu, Ada Sate Ayam, Kambing, Buntel, dan Sapi

Beberapa penyakit degeneratif bisa terjadi bila mengonsumsi daging secara berlebihan dalam jangka panjang seperti darah tinggi, kolesterol tinggi, asam urat. Dapat juga menyebabkan kegemukan. Maka dari itu disarankan untuk mengonsumsinya dalam batas kewajaran.

Nah, berikut ini resep sate goreng selengkapnya yang berbahan dari daging kurban Idul Adha 2024!

Bahan

500 gram daging sapi (aku pakai has luar, sedikit berlemak dan ber tendon) potong potong dadu 1-2sentimeter Rebus sebentar, buang buih putih dan tiriskan
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah sisir
1/2 sendok teh air asam (pekat)
500 mililiter air

Baca Juga: 5 Danau di Tapanuli Paling Kece, Ada View Dikelilingi Gunung sambil Makan Sate

Bumbu halus

5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam