Ide Resep Daging Kurban yang Terbaru dan Jarang Diketahui adalah Sapi Bumbu Rujak, Gurihnya Tiada Tanding

8 cabe merah besar
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih
2 buah kemiri
1 jempol jahe
2 jempol lengkuas
1 ruas kunyit

Urutan cara membuat

1 Tumis semua bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang

2 Masukkan daging sambil terus diaduk hingga berubah warna dan keluar air kaldunya Beri air panas secukupnya dan air perasan asam jawa Aduk hingga rata

3 Tuangkan santan Masak sambil terus diaduk hingga kuah surut dan mengental. ***