Cara Membuat
Rebus daging ayam hingga matang lalu suwir-suwir menggunakan tangan atau garpu. Sisihkan.
Blender semua bahan-bahan bumbu halus.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai wangi dan matang kecoklatan.
Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur merata.
Masukkan ayam suwir lalu aduk sampai tercampur. Masukkan daun kemangi lalu aduk kembali sebentar dan matikan kompor. Ayam suwir kemangi siap dinikmati.***
Artikel Terkait
Resep Bubur Candil Labu Kuning, Bisa Jadi Ide Jualan Bubur Kecil-kecilan
Resep Soto Ayam Rumahan, Untuk 10 Porsi Sekaligus Dijamin Cocok untuk Ide Sarapan yang Menyegarkan
Bosan Makan Nasi? Beginilah Resep Lontong Soto Ayam, Dijamin Istimewa
Resep Soto Tangkar Paling Jos Gandos se Asia Tenggara
Resep Makanan dan Minuman Hangat Sederhana, Cocok untuk Musim Hujan
Viral di TikTok, Ini Resep Mie Gacoan Carbonara yang Gurih, Pedas dan Lezat
Resep Cireng Ayam Pedas, Cocok Buat Teman Ngopi atau Ngeteh