Jos Gandos, Udang Memang Bikin Masakan Jadi Nikmat Bukan Kepalang, Simak Cara Masak Sayur Bening ini

Nah, berikut ini resep sayur oyong udang selengkapnya.

Bahan

1 buah oyong (kupas, potong bulat)
200 gram udang (kupas sisakan bagian buntut dan kerat bagian punggung, hilangkan kotorannya)
1 bungkus soun (rendam sebentar dgn air biasa)
1 batang daun bawang iris besar
Bumbu :
4 bawangputih cincang halus
Merica
Kaldu jamur (garamdangula)

Urutan cara membuat

- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan udang bersih, tumis sampai berubah warna
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan oyong, masak sebentar dan beri mericadankaldu jamur
- Terakhir masukkan soun dan daun bawang
- Makan ketika hangat dengan taburan bawang goreng. ***