Berbahan Jeroan Ikan Mas dan Bumbu Rempah, Nasi Goreng Piritan Khas Sunda Ini Bikin Ketagihan, Begini Cara Membuatnya

Bahan-bahan nasi goreng bermanfaat bagi kesehatan

Apapun variannya, untuk membuat nasi goreng dibutuhkan sejumlah bahan utama yang wajib ada.

Sebut saja, nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabe, telur ayam dan minyak goreng.

Sebagaimana dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, bawang putih bermanfaat untuk mengobati jerawat, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah pembekuan darah, mencegah kanker, melawan infeksi, mengobati masalah tenggorokan, mengurangi tingkat gula darah, dan mengobati sakit gigi.

Sedangkan bawang merah bermanfaat untuk mencegah kanker, mengatasi peradangan, mendukung kesehatan saraf dan otot, meningkatkan sistem imun, serta menyehatkan tulang.

Bukan hanya membuat citarasa jadi lebih segar dan menendang, cabe juga bermanfaat untuk meringankan rasa sakit, menurunkan berat badan, memelihara kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan risiko kanker serta melancarkan pernapasan.

Kandungan protein dalam telur ayam juga dibutuhkan setiap insan.

Sebut saja membentuk jaringan tubuh dan fungsinya, menyehatkan mata, menurunkan kadar kolesterol jahat, menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko penyakit jantung, menambah energi serta mencegah anemia.

Bahan dan urutan cara membuat

Berikut ini resep nasi goreng piritan yang dapat Anda praktikkan saat ini juga tanpa menunggu waktu berlama-lama

Bahan-Bahan:

350 g nasi putih
1 ekor jeroan ikan mas
(buang empedu cuci beri garam sedikit lalu goreng sampai agak kering)
1/4 buah tomat (potong-potong)
1/4 buah bawang bombay (iris)
1 buah cabe merah (iris)
1 buah cabe hijau (iris)
2 siung bawang merah (iris)
1 siung bawang putih (iris)
1 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
1 cm jahe (geprek)
1 cm lengkuas (geprek)
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
3-4 sdm minyak goreng
2 sdm kecap manis
1 sdt bumbu penyedap

Cara Membuat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya sampai harum.
Masukkan nasi, tambahkan kecap manis,garam dan merica kemudian aduk rata.
Masak sampai bumbu tercampur rata dengan nasi.
Sajikan dengan taburan bawang goreng. ***