Bagaimana Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Crispy Pedas Manis yang Laris Manis?

25 g / 5 siung bawang putih

1 sendok teh kaldu bubuk

1/2 sendok teh garam

Bumbu marinasi

2 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

1 sendok teh garam

2 bh jeruk limau, ambil airnya 

Cara Membuat

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Potong-potong cabai merah besar dan cabai hijau besar, lalu gabung dengan daun jeruk dan jahe.

Langkah 2

Ulek bumbu marinasi ayam hingga halus. Kemudian ulek kasar bahan sambal bawang. Sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong kulit ayam yang sudah dicuci bersih sesuai dengan selera. Masukkan bumbu marinasi ayam yang sudah halus, aduk rata, diamkan selama 10-15 menit. Sisihkan.