Panduan Cara Membuat Ayam Suwir yang Enak, Cukup Lima Langkah dengan 3 Bumbu Halus

Semua kandungan gizi tersebut dapat diperoleh jika ayam tidak dimasak terlalu matang dengan api sedang hingga matang tapi tidak terlalu kering.

Sebagai informasi tambahan pula bahwa daging ini lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.

Sehingga penikmat ayam tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan.

Nah, ini dia resep ayam suwir selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan

500gr ayam (lebih enak pkai daging ayam fillet)
40 ml santan instan
Kecap manis
1 batang serai
3 daun jeruk
Gula garam

Bumbu halus

4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 cabe merah besar (belah, buang biji)

Tahapan carabuat

1. Rebus ayam sampai setengah matang. Suwir-suwir.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk. Masukkan ayam suwir, santan, dan tambahkan air Aqua

3. Beri kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa

4. Biarkan air sampai sat sambil sering diaduk biar tidak gosong

5. Masak sampai air beneran mau habis.***