Hanya 5 Langkah Praktis dan Sederhana, Begini Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo

Daging ayam yang lebih rendah lemak dan kalori jika dibandingkan dengan daging merah lainnya, juga membuat daging ini aman dikonsumsi bagi yang sedang program diet menurunkan berat badan.

Nah, ini dia resep ayam penyet cabe ijo selengkapnya

Bahan

½ kg daging ayam
Jeruk nipis
Garam

Bumbu

1 ons cabe keriting ijo
5 buah rawit domba merah
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat hijau ukuran sedang
1sendok teh perasan jeruk nipis
Garam
Minyak

Urutan cara membuat

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih

Beri garam dan diamkan ayam beberapa saat supaya garam meresap.

Setelah itu goreng ayam sampai kering, sisihkan

Goreng semua bumbu (kecuali air jeruk nipis) sebentar saja, lalu uleg dan goreng kembali sampai matang. Koreksi rasa

Penyet-penyet ayam di atas ulekan, lalu masukan bumbu penyet diatasnya, kucuri air jeruk nipis, selesai.***