Resep Ayam Kecap Praktis dan Sederhana, Cocok untuk Bekal Sekolah

Maka disarankan kondisi daging ayam dalam keadaan sehat dan bersih

Bahkan kalsium dan fosfor yang ada di daging ayam juga dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Lagi-lagi hal itu tidak akan didapatkan jika dimasak terlalu matang.

Nah, ini dia resep ayam kecap selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan

1 ekor ayam negeri/ayam kampung,potong 8/12 bagian.
2 sendok makan air jeruk nipis .
1 sendok teh garam
1 sendok makan/3 siung bawang putih cincang.
1 sendok teh/3 cm kencur dihaluskan.
3 sendok makan kecap Inggris.
2 sendok makan kecap manis.
1/2 sendok teh merica bubuk .
1-2 buah jeruk limau belah 2 .

Urutan cara membuat

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam ungkep sampai matang dengan api kecil, dinginkan lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan.

2. Panaskan 5 sendok makan margarin atau minyak sayur tumis bawang dan kencur hingga harum

3. Masukkan ayam, aduk rata

4. Masukkan kecap manis, kecap Inggris dan bahan lainnya.

5. Tuang air Aqua secukupnya

6. Aduk-aduk, lalu diamkan selama 15 menit.

7. Tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam sedikit. Jika kurang manis tambahkan sedikit kecap manis.

8. Angkat lalu tuang ke piring

9. Kucurkan jeruk limau. ***